Dopolnilna dejavnost na kmetiji Janez Kovačič je prodaja domače zelenjave. Če na krožnike radi vključite lokalne pridelke, vas v Ljutomeru pričakujemo z najboljšo ponudbo.
Naša kmetija je najbolj znana po domačem kislem zelju in repi. Tako eno kot drugo lahko kupite vsako nedeljo na sejmu v Mariboru, ob sobotah na tržnici v Ljutomeru, ali nas pokličete in se dogovorimo za osebni prevzem na naši lokaciji.
Kaj vse vam nudimo?
Vsako nedeljo nas lahko obiščete na sejmu v Mariboru, ob sobotah pa na tržnici v Ljutomeru, kjer smo cel dan. Ob sredah pa se nahajamo na savinjskem sejmu v Celju.
Tako kislo zelje kot kisla repa veljata za živila z dobrimi hranilnimi snovmi in probiotičnimi lastnostmi, kar pomeni, da prispevata k urejenemu prebavnemu sistemu.
Tako kislo zelje kot repa sta bogata z vitamini in minerali, med drugim z vitaminom C, ki pomembno prispeva k zdravemu imunskemu sistemu. Obe vrsti zelenjave sta bogati tudi z vlakninami in imata nizko vsebnost kalorij.
Kislo repo in zelje običajno uživamo jeseni in v zimskih mesecih, a ob primernem shranjevanju si ju lahko privoščite tudi ob drugih letnih časih. Vseeno vam priporočamo, da se za nakup ne odločite v trgovini, pač pa pri nas na kmetiji v Ljutomeru, če želite zanesljivo vedeti, od kje prihaja vaša hrana.
Kislo zelje in kisla repa imata zelo veliko vitaminov in mineralov, zato sta del jedilnika vseh tistih, ki se želijo zdravo prehranjevati. Ste vedeli, da ima surovo zelje več zdravilnih snovi kot kuhano? Ne le to, določene zdravilne snovi nastanejo prav pri procesu fermentacije, katere rezultat je kislo zelje.
Če domačega kislega zelja ali repe nimamo več, ker ni sezone zanju, ste vsekakor dobrodošli po ostalo ponudbo sezonske zelenjave.
Cenik: Za natančne cene nas kontaktirajte, saj se cene spreminjajo glede na številne dejavnike.