Ribogojnice in ribogojništvo

Ribogojstvo je razširjeno po vsej Sloveniji. Z ribogojnicami sodelujejo predvsem ribarnice, gostinska podjetja in ribiške družine, ki so namenjene športnemu ribolovu. Če se zanimate za ribogojstvo, boste v tej kategoriji zanesljivo našli ribogojnico oziroma podjetje, ki vam lahko odgovori na vaša vprašanja in ponudi, kar iščete.

Njihovo ponudbo lahko enostavno primerjate na portalu in v stik z njimi vstopite preko objavljenih kontaktnih telefonskih številk, elektronske pošte ali spletne strani. Najboljše ponudnike iz svojega mesta pa lahko kontaktirate tudi tako, da izpolnite obrazec, ki ga boste našli tukaj.

Ribogojnice nudijo predelavo in prodajo rib in ribjih izdelkov. Ukvarjajo se z vzrejo sladkovodnih in morskih rib, med najbolj priljubljenimi vrstami s katerimi se ukvarja slovensko ribogojstvo so postrvi, krapi ... Na voljo so vam tudi podjetja, ki nudijo grosistično prodajo trgovinam, gostiščem in podobnim obratom, prav tako boste tu našli maloprodajo rib, proizvodnjo iker in tako dalje.

Ribogojstvo

Ribogojnice predstavljajo enega od načinov pridelave rib in drugih vodnih organizmov v nadzorovanih okoljih. Ta panoga ima svoje mesto pri zagotavljanju prehranske varnosti in zmanjševanju pritiska na divje ribje populacije.

Ribogojnice nas oskrbujejo z ribami in drugimi vodnimi organizmi, ki jih gojijo. Svetovna povpraševanja po ribah in morski hrani naraščajo, medtem ko divje ribje populacije sočasno upadajo zaradi prekomernega izlova in izgube oziroma uničevanja njihovega naravnega okolja. Ribogojnice omogočajo nadzorovano vzrejo rib in drugih vodnih organizmov, kar prispeva k oskrbi ljudi s hrano in ohranjanju naravnih virov.

Ribe v prehrani

V Sloveniji so ribe še vedno premalokrat na jedilniku, kljub temu, da bi jih po mnenju strokovnjakov morali jesti nekajkrat tedensko. Poiščite vam najbližjo ribogojnico in si privoščite pestrost in zdravje v svoji prehrani. Nekaj razlogov, zakaj bi se morale ribe na vašem krožniku pojaviti veliko pogosteje:

• Ribe kot živilo imajo nizko vsebnost maščob, vendar so zelo bogate v esencialnih maščobnih kislinah, ki dobro vplivajo na možgane.
• Odlične so kot izvor beljakovin, ki jih potrebujemo za ohranjanje organov in mišic. Beljakovine pomagajo podpirati rast las, uravnavanje hormonov in delitev celic. Ribe pa so kot vir beljakovin odlične, sploh ker so veliko lažje prebavljive kot nekatere druge beljakovinsko bogate hrane kot sta na primer rdeče meso in piščanec.
• Vsebujejo ogromno koristnih vitaminov in mineralov, na primer, fosfor, niacin, vitamin A, vitamin B12, železo, vitamin D ter jod. Slednji je mineral, ki je pomemben za delovanje ščitnice, ki nadzoruje apetit in imunski sitem. Naše telo ni sposobno proizvesti samo, zato ga moramo pridobiti s hrano.
• Še posebej so koristne za nosečnice, saj zagotavljajo veliko ključnih mineralov in hranil, ki jih še nerojen otrok potrebuje za uspešen razvoj možganov in oči. Za doječe matere pa se še posebej priporočajo tuna, skuša in sardine.
• Ribe so bogate po vsebnosti omega 3 maščobnih kislin, ki pripomorejo h krepitvi celične membrane in tako zmanjšujejo možnost za nastanek kapi in srčnega infarkta. Podobno kot aspirin ali druga zdravila za redčenje krvi preprečujejo zlepljanje krvnih ploščic in tako preprečujejo nastanek strdkov. Omega 3 maščobne kisline pomagajo tudi pri preprečevanju pospešenega staranja možganov in preprečevanju nastanka Alzheimerjeve bolezni.
• Omega maščobne kisline pa so povezane tudi z zmanjševanjem tveganja za nastanek bolezni srca, saj zmanjšujejo koronarno oblogo, znižujejo raven trigliceridov in znižujejo krvi tlak.
• Poleg tega, da koristi vašemu fizičnemu zdravju, pa je redno uživanje rib povezano tudi z zmanjšanjem simptomov depresije, povečajo učinkovitost nekaterih zdravil za zdravljenje depresije in tako koristijo tudi vašemu duševnemu zdravju.
• Losos, sardine, tuna, skuša in še nekatere druge ribe znižujejo raven holesterola v krvi in pomagajo pri vnetjih sklepov.
• Za obvladovanje sladkorne bolezni se bolnikom priporoča uživanje ribjih jedi vsak dvakrat na teden. Redno uživanje rib pa lahko zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 1 pri otrocih in nastanek avtoimunskega diabetesa pri odraslih.

Članek o tem, zakaj je ribe dobro jesti, ki vam bo še natančneje opisal vse prednosti uživanja rib pa lahko najdete na tej povezavi.

Ribogojnice

Seveda pa je pomembno, da kakor pri ostali hrani preverite izvor rib, torej kje so bile ulovljene, saj lahko ribe ulovljene v oceanih vsebujejo živo srebro. Ribogojnice so zato ključnega pomena za uživanje rib s preverjenim poreklom, imajo pa se še številne druge prednosti.

Ribogojnice prispevajo k stabilni oskrbi. S svojo dejavnostjo, gojenjem rib, se posledično zmanjšuje pritisk na naravo in prekomerno plenjenje. Tako kot pridelava druge vrste hrane tudi gojenje rib ustvarja delovna mesta in spodbujajo lokalno gospodarstvo.

Ribogojnice lahko služijo tudi kot inkubator, za razvoj ogroženih vrst, ki jih nato izpustijo v naravno okolje, kot v Sloveniji na primer soško postrv. V Soči si tamkajšnji ribiči z vzgojo čistih populacij in izlovom potočne postrvi prizadevajo, da bi bilo ponovno več soške postrvi. Strokovnjaki jih vzgojijo v nadziranem okolju in jih nato izpustijo nazaj v Sočo ob njenem izviru.

Ribogojnice si prizadevajo za razvoj bolj učinkovitih in okolju prijaznih metod za vzrejo rib ter nadzor nad boleznimi. V dobrih ribogojnicah uporabljajo krmila rastlinskega izvora in rastlinsko-baziranih virov.

Ribogojnice so ena izmed panog v prehrambni verigi, ki si prizadeva za ohranjanje naravnega okolja in spodbujanje gospodarske rasti. Preverite celotno ponudbo ribogojnic na portalu Moja dejavnost in poskrbite za svoje zdravje z rednim uživanjem rib s preverjenim poreklom.