Obiščite lepote Vipavske doline in se prepustite kulinaričnim presežkom, Žoržovim avtohtonim vipavskim vinom, obisku vinske kleti in lepemu prenočišču!
Boutique Rooms & Winery Žorž je živa tradicija. Z vinarstvom in vinogradništvom se v družini Žorž ukvarjamo že 5. generacijo, vse pa se je začelo z nakupom kleti, ki je bila zgrajena leta 1696, v njej pa lahko danes gostje uživajo v avtohtonem vipavskem vinu.
Da pa bi lahko brezskrbno uživali ne le v vinskih degustacijah, temveč tudi okoliški naravi in kulturni krajini, vam pri nas nudimo tudi ugodne nočitve z zajtrkom.
Avtohtono vipavsko vino, ki ga nudimo, bo prepričalo še tako zahtevne brbončice ali sommelierje. Vinograde imamo zasajene z rdečimi sortami merlot, cabernet sauvignon in barbera. Med belimi sortami lahko pri nas najdete sivi pinot, sauvignon, rumeni muškat, malvazija, rizling in rebula, prav posebno mesto v naših vinogradih pa imata avtohtoni sorti zelen in pinela.
Naša klet je opremljena s sodobno vinarsko opremo, ki nam omogoča, da pridelujemo vina in avtohtono vipavsko vino vrhunske kakovosti, leta 2015 pa smo postali tudi ekološka kmetija, saj negujemo in ponujamo zdrava in naravi prijazna vina.
Gotovo vas bo navdušila pinela, ki je značilna prav za zgornji del Vipavske doline in za katero velja, da jo gojimo le v teh koncih. To vino je izrazito aromatično, a nežno po okusu.
Med avtohtonimi vipavskimi vini Žorž poleg pinele najdete tudi zelen. Kot že ime pove, barva belega vina spominja na zelenkasto, a je po svojem okusu prav tako nežno, kot tudi sveže. Obe vrsti vin vas bosta gotovo navdušila na vinskih degustacijah Žorž, kjer si boste lahko ogledali našo staro klet in poskusili naše domače suhomesnate izdelke, ki se odlično priležejo zraven degustacijskega menija.
Navdušilo pa vas ne bo le avtohtono vipavsko belo vino, saj imamo na naši posesti tudi več butičnih sob, ki vas bodo navdušile s svojim ambientom, prostornostjo in svetlostjo. Vsaka soba ima na voljo:
Da je vaš počitek pri nas resnično popoln, vam je vsako jutro na voljo tudi kontinentalni samopostrežni zajtrk. Izkušnja degustacij avtohtonega vipavskega vina in nočitve na posestvu Žorž je čudovita izkušnja za vse ljubitelje vina, ki cenijo trdo delo vinogradnikov, dolgo tradicijo vinarstva na Goriškem in inovativnost mlajše generacije, ki je prevzela pridelavo vina na naši kmetiji. Za več informacij in rezervacijo vinskih degustacij, kjer boste lahko uživali v okusih avtohtonega vipavskega vina, ter naših drugih storitev vabljeni, nas kontaktirate. Veselimo se skupnih doživetij!
CENIK: za podrobnejše informacije o cenah našega avtohtonega vipavskega vina nas pokličite na našo telefonsko številko ali pa nas kontaktirajte preko elektronskega naslova.