Kako kmetijstvo in gozdarstvo vplivata na naš vsakdan?

Ko pomislite na svoj zajtrk – med na kruhu, mleko v kavi in kruh iz lokalne moke – vam morda ne pade na pamet, da je za vse to zaslužen nekdo na polju, v gozdu ali čebelarskem čebelnjaku. Kmetijstvo in gozdarstvo nista le industriji, temveč sta del vsakega od nas. Prispevata k prehranski varnosti, ohranjanju narave, lokalni ekonomiji in trajnostni prihodnosti.

Statistika pravi

Kmetijstvo in gozdarstvo sta več kot le dejavnosti – sta ključna gradnika trajnostnega razvoja, samooskrbe in varovanja slovenskega naravnega okolja. Prispevata k prehranski varnosti, ustvarjata delovna mesta in skrbita za naravne vire, ki so osnova naše kulture in gospodarstva.

Zanimivosti:

• 58 % ozemlja pokrivajo gozdovi, kar nas uvršča med najbolj gozdnate države Evrope.
• Na leto pridobimo več kot 6 milijonov kubičnih metrov lesa, pri čemer je lesni sektor eden od glavnih izvoznih stebrov.
• Več kot 70.000 hektarjev kmetijskih površin je namenjenih pridelavi žit, kar je ključno za lokalno preskrbo z moko in drugimi osnovnimi živili.
• 10.000 čebelarjev v Sloveniji proizvaja približno 2.000 ton medu letno, od tega velik del za domačo uporabo.

Podprimo lokalne kmete, gozdarje in čebelarje, ki s svojim trudom ohranjajo našo dediščino in skrbijo za kakovost življenja. Obiščite Moja dejavnost in odkrijte, kako lahko sodelujete pri trajnostnem razvoju in še bolj povežete svoje življenje z naravo.

Naj kmetijstvo in gozdarstvo ostaneta v središču naših življenj – za nas in za prihodnje generacije.

Zakaj je slovenski med tako poseben?

Slovenci se lahko pohvalimo z eno najbolj edinstvenih čebeljih vrst na svetu – kranjsko čebelo, ki velja za simbol pridnosti in mirnosti. Ni presenetljivo, da je med ena naših najbolj cenjenih naravnih dobrin. Slovenski čebelarji, ki jih je več kot 10.000, vsako leto pridelajo kakovosten med, ki ni le sladilo, ampak tudi zdravilo. Poleg medu ponujajo tudi propolis, matični mleček in medeno žganje, ki so nepogrešljivi spremljevalci tradicionalne slovenske kuhinje.

Vrtni centri

Če si želite preoblikovati svoj vrt v pravo zeleno oazo, so vrtni centri in drevesnice vaš prvi korak. Poleg prodaje rastlin nudijo tudi nasvete, kako poskrbeti za zdravje vaših grmovnic, sadnega drevja in cvetlic. Slovenija ima številne vrhunske drevesnice, ki ponujajo kakovostne rastline, prilagojene lokalnemu podnebju.

Priljubljena drevesa, kot so sadna drevesa in okrasne grmovnice, so v Sloveniji dostopna za vsakogar, vrtnarski trendi pa kažejo vse večje zanimanje za trajnostno urejanje domačih vrtov. Obiščite portal Moja dejavnost, kjer najdete najboljše ponudnike rastlin za vaš vrt.

Les in gozdarstvo

Ste vedeli, da je Slovenija ena najbolj gozdnatih držav v Evropi? Naši gozdovi ne služijo le kot pljuča narave, ampak tudi kot vir lesa za gradbeništvo, pohištvo in ogrevanje. Gozdarske storitve v Sloveniji vključujejo sečnjo, spravilo lesa in trajnostno nego gozdov.

Leseni peleti, ki so priljubljena izbira za ogrevanje, stanejo približno 300 EUR/tono, kar je okolju prijazna in cenovno dostopna alternativa. Poleg tega Slovenija slovi po kakovostnih lesnih gradbenih materialih, katerih cena znaša okoli 150 EUR/m³.

Slovenski pridelki

Pridelava žit in ostalih poljščin je temelj slovenskega kmetijstva. Kruh iz lokalne moke, domače testenine in druga živila iz slovenskih žit so nepogrešljivi del naše prehrane. Prav tako pridelujemo kakovostna olja, med katerimi izstopa bučno olje – slovenska specialiteta.

Lokalne kmetije si prizadevajo za čim bolj naravne metode pridelave, kar zagotavlja okusno in zdravo hrano za domače potrošnike.

Moč povezovanja

Kmetijske zadruge so nepogrešljiv del slovenskega kmetijstva. Z več kot 400 zadružnimi organizacijami po državi nudijo podporo manjšim kmetom pri prodaji pridelkov, nabavi repromateriala in iskanju kupcev. Zadruge omogočajo tudi skupne nakupe strojev in organizacijo transporta, kar bistveno zmanjša stroške.

Oljarstvo

Slovenska oljarstva, zlasti na Štajerskem, letno pridelajo več kot 500.000 litrov bučnega olja, ki je zaradi polnega okusa zaščitni znak Slovenije. Pridelava vključuje tradicionalne metode, pri katerih se bučna semena hladno stiskajo za ohranjanje vseh hranil. Bučno olje, ki stane okoli 15 €/liter, ni le kulinarična poslastica, temveč tudi bogat vir vitamina E in omega-3 maščob. Poleg bučnega olja slovenski oljarji ponujajo tudi oljčno olje s Primorske, ki je nepogrešljivo v mediteranski kuhinji.

Kruh iz domače moke

Slovenski kmetje na več kot 70.000 hektarjih obdelovalne površine pridelujejo žita, kot so pšenica, ječmen in rž, ki jih predelujejo v moko, kaše in testenine. Ekološko pridelana pšenična moka stane približno 2 € za kilogram, vedno več potrošnikov pa posega po izdelkih iz manjših mlinov, ki zagotavljajo sledljivost in lokalni izvor.

Meso in mleko z okusom doma

Živinoreja v Sloveniji temelji na tradiciji in ekoloških praksah. Vse bolj priljubljeni so mlečni izdelki z označbo "Izbrana kakovost – Slovenija", kar pomeni, da so pridelani lokalno in z visoko stopnjo sledljivosti.

Kmetijski repromaterial

Sodobno kmetovanje ne gre brez kakovostnega repromateriala, kot so certificirana semena, specialna gnojila in zaščitna sredstva. Na primer, visoko donosna koruzna semena, ki jih kmetje kupujejo pri slovenskih distributerjih, omogočajo pridelek do 10 ton na hektar.

Zeleni energent prihodnosti

Biomasa, predvsem v obliki lesnih peletov in sekancev, pokriva skoraj 20 % energetskih potreb gospodinjstev v Sloveniji. Peleti, narejeni iz odpadnega lesa, stanejo približno 300 €/tono, kar jih postavlja med cenovno ugodnejše in okolju prijaznejše energente. Na podeželju je priljubljena tudi uporaba lesnih sekancev, ki so idealni za ogrevanje večjih kmetij in objektov, saj zagotavljajo visoko energetsko učinkovitost.

Če iščete lokalne pridelovalce in proizvajalce obiščite Moja dejavnost.

Cenovni pregled produktov in storitev

Želite vedeti, koliko stanejo izdelki in storitve, povezani s kmetijstvom in gozdarstvom? Spodnja tabela prinaša povprečne cene najpogosteje iskanih dobrin in storitev na slovenskem trgu. Te informacije vam lahko pomagajo pri odločitvah za nakup ali povpraševanje po lokalnih izdelkih.

Te cene so povprečne in se lahko razlikujejo glede na ponudnika, kakovost izdelka in lokacijo. Primerjajte lokalne ponudnike tako, da pošljete povpraševanje.

Kmetijstvo in gozdarstvo vplivata na naše življenje veliko bolj, kot si morda mislite. Podprimo slovenske kmete, gozdarje in čebelarje ter ohranjajmo naše bogato naravno in kulturno izročilo.

Jakob Tolar s.p

0

Železniki

Milan Hudorovac s.p.

0

Metlika

Ribogojnica Peruš, Dragica Peruš s.p.

0

Muta

TBS Leskovar, Miran Leskovar s.p.

0

Zgornja Ložnica

Popčev Mlin Barbara Lubej s.p.

0

Podgorje pri Slovenj Gradcu

Agrarna skupnost Dražgoše in Selca-Dražgoše Pri Cerkvi

0

Železniki