Profesionalna gostinska oprema

Ponudnikov gostinskih oprem in trgovin je veliko, s pomočjo našega portala pa boste enostavno lahko preverili ponudnike nakupa in najema gostinske opreme in svoje prostore opremili s kvalitetnimi izdelki, ki vam bodo služili še veliko let.

Vrste gostinske opreme

Inox gostinska in kuhinjska oprema

Tudi najbolj izkušeni in priznani kuharji, gostinski delavci in proizvajalci kuhinjske opreme prisegajo na inox izdelke. Prepoznate jih lahko po značilni gladki srebrni površini, zaobljenih robovih in prisotnosti v številnih gostinskih – in industrijskih – obratih. Ti izdelki zajemajo vse od običajnih pomivalnih korit, pa do peči, štedilnikov in cvrtnikov.

Zaradi svoje odpornosti na vročino, mraz, udarce, vodo in kemikalije so pulti, gostinski stroji in pripomočki inox popolni za vsako kuhinjo, zamrzovalnik, samopostrežno linijo, bife, in obrat, ki rokuje z živili in jih obdeluje.

Vrste inox gostinske in kuhinjske opreme:

• delovne mize in pulti,
• pomivalna korita,
• skladiščni regali, police in omarice,
• regali in police za zamrzovalnike,
• nape, zračniki in ventilatorji,
• talne rešetke, zabojniki in koši za smeti,
• vozički in premični pulti.

Hladilne in zamrzovalne naprave

Za ohranitev temperature in svežine živil ter za daljši obstoj zamrznjenih proizvodov je ključnega pomena vrhunska in vzdržljiva zamrzovalna oprema. Med izdelki, ki so vam na voljo, lahko najdete naslednje pripomočke in naprave:

• barski hladilniki,
• hladilni pulti,
• ledomati,
• zamrzovalne skrinje,
• hladilne omare,
• zamrzovalne omare,
• šok komore,
• pica pulti,
• saladete,
• hladilne vitrine za vino

Štedilniki in ostala gostinska oprema za toplotno obdelavo hrane

Kaj bi dober kuhar brez dobrega štedilnika? Najbrž pripravljal mrzlo in surovo hrano! Čisto zares, kuhinja bi težko obratovala brez pravih naprav za kuho in peko.

Preglejte ponudbo profesionalnih štedilnikov s šestimi gorilniki, izberite kuhalne plošče s kombinacijo plinskih gorilnikov in steklokeramičnimi ali indukcijskimi ploščami, in poiščite ustrezno pečico z različnimi temperaturnimi nastavki

Naprave za termično obdelavo hrane:

• štedilniki (več gorilnikov, standardni plinski gorilniki ali indukcijske plošče, vok štedilniki),
• pečice (parnokonvekcijske peči, pečice za pico, profesionalne mikrovalovne pečice),
• kotli (električni, plinski, kotli za ohranjanje toplote),
• cvrtniki/friteze (klasični- oljni, na vroč zrak),
• plinski žari, žari na oglje,
• bain marie.

Ostala termična oprema:

• stroj za peko palačink
• aparati za vaflje,
• sous vide aparati,
• hot dog aparati.

Pomivalni stroji in naprave za čiščenje

Brezhibne delovne površine in čiste ter sveže naprave in oprema omogočajo lažje delo in zagotavljajo pripravo vrhunske hrane. Visoka temperatura pri kateri se kuhinjski pripomočki perejo pa hkrati prepreči navzkrižno kontaminacijo živil.

Glede na vaš gostinski obrat lahko izberete pomivalne stroje za kozarce in skodelice, belo ali črno posodo, in si zagotovite hitro in temeljito pranje posode in kuhinjske opreme.

Barmanska oprema in pripomočki za bariste

Ker si prvi vtis najbolj zapomnimo, in je veliko dela tudi v ospredju gostinskih obratov in lokalov, je dobro imeti opremo visoke kvalitete in estetsko dovršenega videza. Pri opremi točilnih pultov in barov je tako nujno potrebno, da ne spregledate pripomočkov in naprav, ki vam omogočajo hitrejšo in kvalitetnejšo pripravo pijač in napitkov in bodo prava paša za oči žejnih obiskovalcev.

Oprema, ki vam koristi pri opremljanju točilnih pultov:

• ročni ali električni drobilci ledu,
• ožemalci za agrume,
• shakerji,
• različna cedila in barman žličke,
• merice in dozatorji,
• odpirači in zamaški,
• barske podloge

…in kavnih kotičkov:

• profesionalni aparat za kavo,
• posoda za kavne usedline,
• potiskač kave in podloga,
• lonček za penjenje mleka.

Ostali kuhinjski pripomočki in fin inventar

V nujno gostinsko opremo pa nedvomno sodijo tudi pripomočki za kuhanje in pripravo hrane, dekoracijo in strežbo, jedilni pribori, posode za pripravo in hrambo hrane. To so:

• sklede, lonci, ponve, posode,
• steklenice, kozarci, karafe,
• sita in cedila,
• spatule, zajemalke, kuhalnice, lopatke, klešče, kuharske vilice,
• visokokakovostni kuharski noži,
• deske in podlage za rezanje,
• pekači, modelčki, kalupi,
• krožniki, sklede in jedilni pribor,
• in številna druga oprema za gostinstvo.

Servis gostinske opreme

Pečice, hladilniki in pomivalni stroji se pokvarijo! Da, tudi profesionalni stroji in naprave vrhunskih proizvajalcev z dolgo življenjsko dobo. A to ne pomeni, da jih morate takoj nadomestiti z novimi.

Mnogi ponudniki gostinske opreme vam omogočajo hiter, kakovosten in ugoden servis aparatov, ki so prenehali delovati ali katerim se je pokvarila ena izmed funkcij. Kuhinjski stroj bodo temeljito pregledali, testirali njegovo uporabnost in zagotovili, da bo kmalu nemoteno deloval in vam pomagal pri uresničevanju kuharskih ciljev!

Kuhinjska oprema za šole

Ker je naenkrat treba poskrbeti za veliko število lačnih želodčkov, je profesionalna kuhinjska oprema za pripravo večjih količin hrane nepogrešljiva tudi v šolah, vrtcih in izobraževalnih centrih.

Tudi za šolske kuhinje je idealna izbira inox kuhinjska oprema, ki zaradi vsestranskosti skrajša čas priprave hrane – lahko izberete pult za pripravo hrane, ki ima vgrajeno tudi hlajenje in odprtine za hrambo solate za samopostrežbo. Zaobljeni robovi pultov, štedilnikov in drugih naprav pa bodo omogočili hitro premikanje v kuhinji brez neželenih zatikov in nezgod.

Profesionalni pomivalni stroji bodo velike količine pribora, krožnikov in skledic pomili kot bi mignil, velike hladilne omare pa bodo zagotovile enakomerno razporeditev temperature po celotni hladilni komori, kar obljublja daljšo obstojnost živil in vnaprej pripravljene hrane.

Najem gostinske opreme

Organizirate dogodek za veliko število ljudi? Se pripravljate na sodelovanje na kuharskem tekmovanju, a nimate prave opreme? Veliko trgovin in ponudnikov gostinske opreme vam nudi možnost najema kuhinjskih naprav, pultov in aparatov za gostinski obrat po ugodni ceni.

Za različne potrebe sejmov, prireditev, gurmanskih dogodkov in veselic lahko v ponudbi gostinskih aparatov za najem izberete hladilnike, aparate za točenje piva, lonce za kuhano vino ali gin, najamete lahko tudi aparat za sladkorno peno, peko palačink in pripravo pokovke ter točilne jurčke.

V kolikor se ukvarjate s cateringom, pa se na trgovine z gostinsko opremo in ponudnike najema le-te lahko zanesete tudi pri najemu banketnih miz in stolov, transportnih vozičkov, miznih plošč za serviranje kanapejev in prigrizkov.

Izberite najbolj kakovostno gostinsko opremo za vaš gostinski obrat

Na portalu Moja dejavnost izbirajte med profesionalnimi izdelovalci, prodajalci in serviserji gostinske opreme, in poskrbite, da bo vaša restavracija, kavarna ali drug gostinski obrat opremljen z najbolj zanesljivo, trpežno in praktično gostinsko opremo.

Na seznamu ponudnikov, ki smo ga pripravili za vas, boste hitro in enostavno lahko pregledali ponudbo, kompetence in ocene podjetij ter hitro stopili v stik z njimi in pridobili ponudbo.

Svoje povpraševanje za nakup ali servis gostinske opreme lahko oddate z že pripravljenim obrazcem, ki ga na Moja dejavnost lahko najdete na tej povezavi: Povpraševanje Moja dejavnost